| 000 | 00951nas a2200301 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aJ11 | ||
| 100 | 1 | _aBrackmann, A. | |
| 100 | 1 | _aBortoluzzi, G. | |
| 100 | 1 | _aBortoluz, L. | |
| 245 | 1 | _aControle da degenerescencia da polpa da maca Fuji com concentracoes dinamicas de O2 e CO2 e reducao da umidade relativa durante o armazenamento em atmosfera | |
| 650 | _aMaca | ||
| 650 | _aPolpa | ||
| 650 | _aArmazenamento | ||
| 650 | _aAtmosfera | ||
| 650 | _aPreservacao de Alimento | ||
| 650 | _aPropriedade Fisico-Quimica | ||
| 650 | _aQualidade | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia Rural (Brazil) _xISSN 0103-8478 _g(Jul-Sep 1999), v. 29(3) p. 459-463 _wBR9904173 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c162404 _d162404 |
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