| 000 | 00869nas a2200289 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aSoares, V.F.M. | |
| 100 | 1 | _aVale, S.R. | |
| 100 | 1 | _aJunqueira, R.G. | |
| 100 | 1 | _aGloria, M.B.A. | |
| 245 | 1 | _aTeores de histamina e qualidade fisico-quimica e sensorial de file de peixe congelado | |
| 650 | _aPeixe Congelado | ||
| 650 | _aHistamina | ||
| 650 | _aPH | ||
| 650 | _aQualidade | ||
| 650 | _aPropriedade Fisico-Quimica | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Oct-Dec 1998), v. 18(4) p. 462-467 _wBR9904335 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c162530 _d162530 |
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