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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02
100 1 _aBarcelos, M.F.P.
100 1 _aTavares, D.Q.
100 1 _aSilva, M.A.A.P.
100 1 _aMiranda, M.A.C.
100 1 _aGermer, S.P.M.
100 1 _aFerreira, V.L.P.
100 1 _aCampos, S.D.
245 1 _aEnsaio tecnologico e sensorial de soja (Glycine max (L.)Merrill)enlatada em estadios verdes e no estadio da maturacao de colheita
650 _aSoja
650 _aColheita
650 _aMaturacao
650 _aAnalise Organoleptica
650 _aProcessamento
773 0 _tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0101-2061
_g(Jan-Apr 1999), v. 19(1) p. 46-58
_wBR0001291
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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