| 000 | 00872nas a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0001338 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205101748.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Es) | ||
| 072 | _aQ02; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aCalderon-Miranda, M.L. | |
| 100 | 1 | _aGonzalez, M.F.S.M. | |
| 100 | 1 | _aBarbosa-Canovas, G.V. | |
| 100 | 1 | _aSwanson, B.G. | |
| 245 | 1 | _aMetodos no termicos para procesamiento de alimentos: variables e inactivacion microbiana | |
| 650 | _aTecnologia de Alimento | ||
| 650 | _aMicrobiologia de Alimento | ||
| 650 | _aIndustria Alimenticia | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1516-7275 _g(Jan-Dec 1998), v. 1(1-2) p. 3-11 _wBR0001338 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c163734 _d163734 |
||