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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aVissotto, F.Z. | |
| 100 | 1 | _aKieckbusch, T.G. | |
| 100 | 1 | _aNeves Filho, L.C. | |
| 245 | 1 | _aPre-resfriamento de frutas e hortalicas com ar-forcado | |
| 650 | _aFruta | ||
| 650 | _aHortalica | ||
| 650 | _aTecnologia de Alimento | ||
| 650 | _aResfriamento | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-3637 _g(Jan-Jun 1999), v. 33(1) p. 106-114 _wBR0001637 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
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| 999 |
_c163877 _d163877 |
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