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| 040 |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aPorte, A. | |
| 245 | 1 | _aInteresterificacao enzimatica na obtencao de substitutos da manteiga de cacau | |
| 650 | _aReacao Quimica | ||
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| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 1999), v. 17(2) p. 115-126 _wBR0002842 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
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| 999 |
_c164600 _d164600 |
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