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_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04
100 1 _aReis, R.A.A.
100 1 _aSantos, W.L.M.
100 1 _aOliveira, A.L.
100 1 _aSouza, R.M.
100 1 _aVeloso, C.R.V.
245 1 _aQuantificacao da hidroxiprolina com indice de qualidade de salsicha comercializada em Belo Horizonte-MG
650 _aSalsicha
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773 0 _tArquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia (Brazil)
_xISSN 0102-0935
_g(Dec 1999), v. 51(6) p. 589-594
_wBR0003277
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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