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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04; S20
100 1 _aSouza, E.C.G. de
100 1 _aMiranda, L.C.G. de
100 1 _aNagem, T.J.
100 1 _aOliveira, T.T. de
100 1 _aCosta, N.M.B.
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100 1 _aNeves, A.A.
100 1 _aRezende, J.L.M.
245 1 _aSintese e caracterizacao nutricional de plasteina obtida da proteina da folha de mandioca, da soja e do soro de queijo
650 _aMandioca
650 _aSoja
650 _aQueijo
650 _aProteina
650 _aNutricao Humana
650 _aCaseina
650 _aSoro de Leite
773 0 _tRevista Ceres (Brazil)
_xISSN 0034-737X
_g(Jan-Feb 2000), v. 47(269) p. 9-20
_wBR0003297
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
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