000			00991nas a2200325 4500
001			BR0100623
003			BR-BrBNA
005			20231205102047.0
007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ02
100	1		_aOliveira, M.E.B. de
100	1		_aBastos, M. do S.R.
100	1		_aFeitosa, T.
100	1		_aBranco, M.A. de A.
100	1		_aSilva, M. das G.G. da
245	1		_aAvaliacao de parametros de qualidade fisico-quimicos de polpas congeladas de acerola, caja e caju
650			_aAcerola
650			_aCaja
650			_aCaju
650			_aPolpa de Fruta
650			_aAnalise Organoleptica
650			_aControle de Qualidade
650			_aValor Nutritivo
773	0		_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Sep-Dec 1999), v. 19(3) p. 326-332 _wBR0100623
909			_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande
942			_2AGRIS _n0 _cANA
999			_c165523 _d165523