| 000 | 00850nas a2200265 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ80 | ||
| 100 | 1 | _aSobral, P.J. do A. | |
| 245 | 1 | _aInfluencia da espessura de biofilmes feitos a base de proteinas miofibrilares sobre suas propriedades funcionais | |
| 650 | _aPropriedade Mecanica | ||
| 650 | _aPermeabilidade | ||
| 650 | _aProteina | ||
| 650 | _aEmbalagem | ||
| 650 | _aBiodegradacao | ||
| 650 | _aPreservacao de Alimento | ||
| 773 | 0 |
_tPesquisa Agropecuaria Brasileira (Brazil) _xISSN 0100-204X _g(Jun 2000), v. 35(6) p. 1251-1259 _wBR0100772 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c165875 _d165875 |
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