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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aDemiate, I.M. | |
| 100 | 1 | _aKonkel, F.E. | |
| 100 | 1 | _aPedroso, R.A. | |
| 245 | 1 | _aAvaliacao da qualidade de amostras comerciais de doce de leite pastoso - composicao quimica | |
| 650 | _aDoce de Leite | ||
| 650 | _aQualidade | ||
| 650 | _aComposicao Quimica | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-Apr 2001), v. 21(1) p. 108-114 _wBR0104850 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c168071 _d168071 |
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