| 000 | 00979nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0200324 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205102727.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aDabés, A.C. | |
| 100 | 1 | _aSantos, W.L.M. | |
| 100 | 1 | _aPereira, E.M. | |
| 245 | 1 | _aAtividade antimicrobiana de bactérias lácticas isoladas de produtos cárneos frente a Listeria monocytogenes e Staphylococcus aureus | |
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aPRODUTO DERIVADO DA CARNE | ||
| 650 | _aSALAME | ||
| 650 | _aBACTERIA | ||
| 650 | _aFERMENTAÇÃO LÁTICA | ||
| 650 | _aANTAGONISMO | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) _xISSN 0102-0935 _g(Feb 2001), v. 53(1) p. 136-140 _wBR0200324 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c169018 _d169018 |
||