| 000 | 00945nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0202034 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205102902.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aGomes, J.E. | |
| 100 | 1 | _aPerecin, D. | |
| 100 | 1 | _aMartins, A.B.G. | |
| 100 | 1 | _aFontes, S.R. | |
| 245 | 1 | _aComportamento de propriedades físicas e reológicas do suco de acerola armazenado a baixa temperatura | |
| 650 | _aACEROLA | ||
| 650 | _aANÁLISE QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE FÍSICA | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 650 | _aVITAMINA C | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE REOLÓGICA | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Brazil) _xISSN 1415-4366 _g(May-Aug 2001), v. 5(2) p. 296-300 _wBR0202034 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c169886 _d169886 |
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