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040 _aBR-BrBNA
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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04
100 1 _aGomes, J.E.
100 1 _aPerecin, D.
100 1 _aMartins, A.B.G.
100 1 _aFontes, S.R.
245 1 _aComportamento de propriedades físicas e reológicas do suco de acerola armazenado a baixa temperatura
650 _aACEROLA
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773 0 _tRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Brazil)
_xISSN 1415-4366
_g(May-Aug 2001), v. 5(2) p. 296-300
_wBR0202034
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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