| 000 | 01043nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR7306955 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928084127.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Eng) | ||
| 072 |
_aQ40 _b9110 _b1530 _b3715 |
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| 090 | _ 9110 BR7306955 | ||
| 100 | 1 | _aCastle, H. | |
| 110 | 1 |
_aCornell University (USA). Faculty of the Graduate School _0Tese (Master of Science) _93002 |
|
| 245 | 1 | _aThe enzymic modification of carrot tissue using commercial cellulase preparations [Enzima; Tecido vegetal; Cenoura; Celulose] | |
| 260 | 3 |
_aCornell (USA): _c1970. |
|
| 300 | _a88 p. | ||
| 500 | _a59 illus.; Summary (Eng); Bibliography p. 76-84 (120 ref.). (*) Documento disponível na(o) Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brazil) | ||
| 650 | _aAditivo | ||
| 650 | _aCenoura | ||
| 650 | _aEnzima | ||
| 650 | _aTecido vegetal | ||
| 650 | _aCelulose | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c17018 _d17018 |
||