| 000 | 00878nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0203042 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205103029.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ80; Q03; J13 | ||
| 100 | 1 | _aMano, S.B. | |
| 100 | 1 | _aPereda, J.A.O. | |
| 100 | 1 | _aFernando, G.D.G de | |
| 245 | 1 | _aAumento da vida útil e microbiologia da carne suína embalada em atmosfera modificada | |
| 650 | _aSUÍNO | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aVIDA-DE-PRATELEIRA | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-Apr 2002), v. 22(1) p. 1-10 _wBR0203042 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c170675 _d170675 |
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