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040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ02; Q80
100	1		_aResende, J.V. de
100	1		_aSilveira Júnior, V.
245	1		_aMedidas da condutividade térmica efetiva de modelos de polpas de frutas no estado congelado
650			_aPOLPA DE FRUTA
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773	0		_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(May-Aug 2002), v. 22(2) p. 177-183 _wBR0204960
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