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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03; Q04; U30 | ||
| 100 | 1 | _aAntoniassi, R. | |
| 245 | 1 | _aMétodos de avaliação da estabilidade oxidativa de óleos e gorduras | |
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| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 2001), v. 19(2) p. 353-380 _wBR0300014 |
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| 909 |
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