000			01056nas a2200349 4500
001			BR0300015
003			BR-BrBNA
005			20231205103439.0
007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ02; Q04; E16
100	1		_aSouza, M.L. de
100	1		_aRodrigues, R. da S.
100	1		_aFurquim, M.F.G.
100	1		_aEl-Dash, A.A.
245	1		_aProcessamento de "Cookies" de castanha-do-Brasil
650			_aCASTANHA DO PARÁ
650			_aBISCOITO
650			_aCHOCOLATE
650			_aTECNOLOGIA DE ALIMENTO
650			_aAÇÚCAR MASCAVO
650			_aESPESSURA
650			_aTEXTURA DE ALIMENTO
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650			_aRENDIMENTO
650			_aCUSTO DE PRODUÇÃO
773	0		_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 2001), v. 19(2) p. 381-390 _wBR0300015
909			_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande
942			_2AGRIS _n0 _cANA
999			_c172905 _d172905