| 000 | 00929nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0300016 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205103439.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q05 | ||
| 100 | 1 | _aCardello, H.M.A.B. | |
| 100 | 1 | _aSilva, M.A.A.P. da | |
| 100 | 1 | _aDamásio, M.H. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação tempo-intensidade de doçura e amargor de aspartame e ciclamato/sacarina em equivalência à sacarose em altas concentrações | |
| 650 | _aASPARTAME | ||
| 650 | _aADOÇANTE | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aSACAROSE | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 2001), v. 19(2) p. 391-410 _wBR0300016 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c172906 _d172906 |
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