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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04; J11
100 1 _aPádua, F.R.M. de
100 1 _aPereira, R.G.F.A.
100 1 _aLopes, L.M.V.
100 1 _aMelo, W. de C.
100 1 _aMorais, A.R. de
245 1 _aAvaliação sensorial e da composição química, durante o armazenamento, do café torrado e moído
650 _aCAFÉ TRATADO
650 _aARMAZENAMENTO
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773 0 _tRevista Brasileira de Armazenamento (Brazil)
_xISSN 0100-3518
_g(2002), (no. 5) p. 15-21
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909 _a202311
_bLúcia
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