| 000 | 01026nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0301543 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205103633.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aOliveira, L.F. de | |
| 100 | 1 | _aNascimento, M.R.F. | |
| 100 | 1 | _aBorges, S.V. | |
| 100 | 1 | _aRibeiro, P.C. do N. | |
| 100 | 1 | _aRuback, V.R. | |
| 245 | 1 | _aAproveitamento alternativo da casca do maracujá-amarelo (Passiflora edulis F. Flavicarpa)para produção de doce em calda | |
| 650 | _aMARACUJÁ | ||
| 650 | _aCASCA | ||
| 650 | _aDOCE | ||
| 650 | _aCOMPOTA | ||
| 650 | _aPRODUÇÃO DE ALIMENTOS | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Sep-Dec 2002), v. 22(3) p. 259-262 _wBR0301543 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c173939 _d173939 |
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