| 000 | 00974nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0301830 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205103705.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aLima, V.L.A.G. de | |
| 100 | 1 | _aMélo, E. de A. | |
| 100 | 1 | _aLima, L. dos S. | |
| 100 | 1 | _aLima, D.E. da S. | |
| 245 | 1 | _aPolpa congelada de acerola: efeito da temperatura sobre os teores de antocianinas e flavonóis totais | |
| 650 | _aACEROLA | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCONGELAMENTO | ||
| 650 | _aPOLPA DE FRUTA | ||
| 650 | _aANTOCIANINA | ||
| 650 | _aFLAVONÓIDE | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Brasileira de Fruticultura (Brazil) _xISSN 0100-2945 _g(Dec 2002), v. 24(3) p. 669-670 _wBR0301830 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c174231 _d174231 |
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