| 000 | 01010nam a22003257a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR7310614 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928084211.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ10; Q30; Q40 _b/G514 |
||
| 090 | _ Q10 BR7310614 | ||
| 100 | 1 | _aFugmann, H.A.J. | |
| 245 | 1 | _aIntroducao ao processamento de alimentos - tecnologia da conserva [embalagem, esterilizacao, resfriamento, aditivo, corante, aromatizante, antioxidante, Brasil] | |
| 260 | 3 |
_aCuritiba, PR (Brasil): _c1973. |
|
| 300 | _a122 p. | ||
| 500 | _a18 ref. (*) Documento disponível na(o) Biblioteca Publica do Parana, Curitiba (Brazil) | ||
| 650 | _aCONSERVA | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 650 | _aESTERILIZACAO | ||
| 650 | _aRESFRIAMENTO | ||
| 650 | _aADITIVO | ||
| 650 | _aCORANTE | ||
| 650 | _aAROMATIZANTE | ||
| 650 | _aANTIOXIDANTE | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c17426 _d17426 |
||