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008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02
100 1 _aWeber, F.H.
100 1 _aElias, M.C.
100 1 _aGutkoski, L.C.
245 1 _aEstabilização de farinha de aveia da cultivar UPF 18 por tratamento hidrotérmico a vapor
650 _aFARINHA
650 _aAVEIA
650 _aTRATAMENTO TÉRMICO
650 _aINDUSTRIA ALIMENTICIA
773 0 _tRevista Brasileira de Agrociência (Brazil)
_xISSN 0104-8996
_g(Sep-Dec 2002), v. 8(3) p. 253-258
_wBR0302177
856 4 0 _uhttp://www.ufpel.tche.br/faem/agrociencia/v8n3/artigo14.pdf
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
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