| 000 | 00809nas a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0302873 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205103847.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aRibeiro, S. da C.A. | |
| 100 | 1 | _aTobinaga, S. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação sensorial de filés de matrinchã (Brycon cephalus)processados por métodos combinados | |
| 650 | _aMATRINXÂ | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLEPTICA | ||
| 650 | _aDEFUMAÇÃO | ||
| 650 | _aSECAGEM | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Brasileira de Produtos Agroindustriais (Brazil) _xISSN 1517-8595 _g(Jul-Dec 2002), v. 4(2) p. 101-106 _wBR0302873 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c175124 _d175124 |
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