000			00999nas a2200313 4500
001			BR0303204
003			BR-BrBNA
005			20231205103905.0
007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ02
100	1		_aCosta, J.M.C. da
100	1		_aMedeiros, M. de F.D. de
100	1		_aMata, A.L.M.L. da
245	1		_aIsotermas de adsorção de pós de beterraba (Beta vulgaris L.)abóbora (Cucurbita moschata)e cenoura (Daucus carota)obtidos pelo processo de secagem em leito de jorro: estudo comparativo
650			_aALIMENTO DESIDRATADO
650			_aBETERRABA
650			_aABÓBORA
650			_aCENOURA
650			_aSECAGEM
650			_aUMIDADE
650			_aPROTEÍNA
650			_aLIPÍDIO
773	0		_tCiência Agronômica (Brazil) _xISSN 0045-6888 _g(2003), v. 34(1) p. 39-43 _wBR0303204
909			_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande
942			_2AGRIS _n0 _cANA
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