| 000 | 00899nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0303147 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205103921.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aL70 | ||
| 100 | 1 | _aTaboga, S.R. | |
| 100 | 1 | _aRomanelli, P.F. | |
| 100 | 1 | _aFelisbino, S.L. | |
| 100 | 1 | _aBorges, L. de F. | |
| 245 | 1 | _aAcompanhamento das alterações post-mortem (glicólise)no músculo do jacaré do Pantanal (Caiman crocodilus yacare) | |
| 650 | _aJACARÉ | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aMÚSCULO | ||
| 650 | _aPH | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aCONSUMO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-Apr 2003), v. 23(1) p. 23-27 _wBR0303147 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c175418 _d175418 |
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