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100	1		_aCosta, S.M. de
100	1		_aMontenegro, M.A.
100	1		_aArregui, T.
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245	1		_aCaracterización de acelga fresca de Santiago Del Estero (Argentina). Comparación del contenido de nutrientes en hoja y tallo. Evaluación de los carotenoides presentes
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773	0		_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-Apr 2003), v. 23(1) p. 33-37 _wBR0303149
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