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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; U10 | ||
| 100 | 1 | _aMoura, S.C.S.R. de | |
| 100 | 1 | _aFrança, V.C.L. | |
| 100 | 1 | _aLeal, A.M.C.B. | |
| 245 | 1 | _aPropriedades termofísicas de soluções modelo similares a sucos - parte1 | |
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| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-Apr 2003), v. 23(1) p. 62-68 _wBR0303155 |
|
| 909 |
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