| 000 | 00962nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0303159 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205103923.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aGranada, G. | |
| 100 | 1 | _aRosa, V. | |
| 100 | 1 | _aZambiazi, R. | |
| 100 | 1 | _aKoetz, P. | |
| 245 | 1 | _aCaracterização de granolas comerciais | |
| 650 | _aGRANOLA | ||
| 650 | _aBACTÉRIA PATOGÊNICA | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO FUNGÍCA | ||
| 650 | _aUMIDADE | ||
| 650 | _aPH | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aFERMENTO | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-Apr 2003), v. 23(1) p. 87-91 _wBR0303159 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c175434 _d175434 |
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