| 000 | 00835nas a2200277 4500 | ||
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| 001 | BR0305245 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205104139.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aAndrade, S.A.C. | |
| 100 | 1 | _aMetri, J.C. | |
| 100 | 1 | _aBarros Neto, B. de | |
| 100 | 1 | _aGuerra, N.B. | |
| 245 | 1 | _aDesidratação osmótica do Jenipapo (Genipa americana L.) | |
| 650 | _aJENIPAPO | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aDESIDRATAÇÃO OSMÓTICA | ||
| 650 | _aPERNAMBUCO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(May-Aug 2003), v. 23(2) p. 276-281 _wBR0305245 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c176618 _d176618 |
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