| 000 | 01093nas a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0305617 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205104151.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aSoares, F.M. | |
| 100 | 1 | _aFonseca, L.M. | |
| 100 | 1 | _aMartins, R.T. | |
| 100 | 1 | _aMachado, E.C. | |
| 100 | 1 | _aPereira Júnior, F.N. | |
| 100 | 1 | _aFonseca, C.S.P. | |
| 245 | 1 | _aInfluência do concentrado protéico de soro na composição do requeijão em barra com teor reduzido de gordura | |
| 650 | _aREQUEIJÃO | ||
| 650 | _aPRODUTO DERIVADO DO LEITE | ||
| 650 | _aGORDURA | ||
| 650 | _aCONCENTRADO PROTÉICO | ||
| 650 | _aSORO | ||
| 650 | _aSORO DE LEITE | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 773 | 0 |
_tArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) _xISSN 0102-0935 _g(Dec 2002), v. 54(6) p. 643-647 _wBR0305617 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c176723 _d176723 |
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