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005			20231205104354.0
007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ04; J11
100	1		_aAntoniolli, L.R.
100	1		_aBenedetti, B.C.
100	1		_aSouza Filho, M. de S.M. de
245	1		_aEfeito do cloreto de cálcio na qualidade de abacaxi 'Pérola' minimamente processado
650			_aABACAXI
650			_aPROCESSAMENTO MÍNIMO
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650			_aTEXTURA
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650			_aATIVIDADE ENZÍMICA
773	0		_tPesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil) _xISSN 0101-204X _g(Sep 2003), v. 38(9) p. 1105-1110 _wBR0401052
909			_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande
942			_2AGRIS _n0 _cANA
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