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040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ03
100	1		_aBorges, M. de F.
100	1		_aFeitosa, T.
100	1		_aNassu, R.T.
100	1		_aMuniz, C.R.
100	1		_aAzevedo, E.H.F. de
100	1		_aFigueiredo, E.A.T. de
245	1		_aMicrorganismos patogênicos e indicadores em queijo de coalho produzido no Estado do Ceará, Brasil
650			_aQUEIJO
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773	0		_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jan-Jun 2003), v. 21(1) p. 31-40 _wBR0401057
909			_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande
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