| 000 | 00984nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0401249 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205104415.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aJ11; Q80 | ||
| 100 | 1 | _aTanada-Palmu, P.S. | |
| 100 | 1 | _aGrosso, C. | |
| 245 | 1 | _aEdible wheat gluten films: development, mechanical and barrier properties and application to strawberries (Fragaria Ananassa) | |
| 650 | _aTRIGO | ||
| 650 | _aGLÚTEN | ||
| 650 | _aREVESTIMENTO | ||
| 650 | _aMORANGO | ||
| 650 | _aPERMEABILIDADE | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE MECÂNICA | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 2002), v. 20(2) p. 294-308 _wBR0401249 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c177981 _d177981 |
||