| 000 | 00881nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0401904 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205104439.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aLui, M.C.Y. | |
| 100 | 1 | _aAguiar, C.L. | |
| 100 | 1 | _aAlencar, S.M. de | |
| 100 | 1 | _aScamparini, A.R.P. | |
| 100 | 1 | _aPark, Y.K. | |
| 245 | 1 | _aIsoflavonas em isolados e concentrados protéicos de soja | |
| 650 | _aSOJA | ||
| 650 | _aANÁLISE QUÍMICA | ||
| 650 | _aPROTEÍNA | ||
| 650 | _aMASSA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Dec 2003), v. 23 (Suplemento) p. 206-212 _wBR0401904 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c178191 _d178191 |
||