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040 _aBR-BrBNA
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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
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650 _aALIMENTO
650 _aHIGIENE DE ALIMENTO
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650 _aRIO GRANDE DO SUL
773 0 _tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0101-2061
_g(Sep-Dec 2003), v. 23(3) p. 447-452
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_bLúcia
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