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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aRoque, R. de A.
100 1 _aSchumacher, S.S. de P.
100 1 _aPavia, P.C.
245 1 _aQuantificação de microrganismos psicrotróficos em leites pasteurizados tipos B e C, comercializados na cidade de São Paulo, SP
650 _aLEITE PASTEURIZADO
650 _aMICRORGANISMO
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650 _aSÃO PAULO
773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Sep 2003), v. 17(112) p. 59-68
_wBR0403129
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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