000 01004nas a2200313 4500
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003 BR-BrBNA
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007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02; Q04
100 1 _aNarain, N.
100 1 _aAlmeida, J. das N.
100 1 _aGalvão, M. de S.
100 1 _aMadruga, M.S.
100 1 _aBrito, E.S. de
245 1 _aCompostos voláteis dos frutos de maracujá (Passiflora edulis forma Flavicarpa)e de cajá (Spondias mombin L.)obtidos pela técnica de Headspace dinâmico
650 _aMARACUJÁ
650 _aCAJÁ
650 _aPOLPA DE FRUTA
650 _aCROMATOGRAFIA GASOSA
650 _aAROMA
650 _aESPECTROMETRIA
773 0 _tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0101-2061
_g(Apr-Jun 2004), v. 24(2) p. 212-216
_wBR0404517
909 _a202311
_bLúcia
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_dLúcia Elande
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