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003 BR-BrBNA
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008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aOliveira, C.Z.F. de
100 1 _aNascimento, M.G.F. do
100 1 _aNascimento, E.R. do
100 1 _aLignon, G.B.
245 1 _aPresença de Staphylococcus aureus e espécies correlatas em amostras de hambúrguer bovino e influência da cocção sobre esses microrganismos
650 _aHAMBÚRGUER
650 _aBOVINO
650 _aSTAPHYLOCOCCUS AUREUS
650 _aBACTÉRIA
650 _aCOCÇÃO
650 _aQUALIDADE
650 _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
650 _aHIGIENE DE ALIMENTO
650 _aESTATÍSTICA
650 _aSAÚDE PÚBLICA
773 0 _tRevista Brasileira de Medicina Veterinária (Brazil)
_xISSN 0100-2430
_g(Sep-Oct 2003), v. 25(5-6) p. 196-201
_wBR0404651
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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_cANA
999 _c180136
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