| 000 | 00867nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0405517 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205105005.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aTavares, J.T. de Q. | |
| 100 | 1 | _aSantos, C.M.G. | |
| 100 | 1 | _aTeixeira, L. de J. | |
| 100 | 1 | _aSantana, R. da S. | |
| 100 | 1 | _aPortugal, A.M. | |
| 245 | 1 | _aEstabilidade do ácido ascórbico em polpa de acerola submetida a diferentes tratamentos | |
| 650 | _aACEROLA | ||
| 650 | _aPOLPA DE FRUTA | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aVITAMINA C | ||
| 773 | 0 |
_tMagistra (Brazil) _xISSN 0102-5333 _g(Jul-Dec 2003), v. 15(2)Especial p. 251-256 _wBR0405517 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c180653 _d180653 |
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