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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02; Q04
100 1 _aBrito, I.P. de
100 1 _aCampos, J.M.
100 1 _aSouza, T.F.L. de
100 1 _aWakiyama, C.
100 1 _aAzeredo, G.A. de
245 1 _aElaboração e avaliação global de barra de cereais caseira
650 _aALIMENTO PREPARADO
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650 _aCEREAL
650 _aFIBRA
650 _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA
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650 _aPERNAMBUCO
773 0 _tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0102-0323
_g(Jan-Jun 2004), v. 22(1) p. 35-50
_wBR0405586
909 _a202311
_bLúcia
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