000			01185nas a2200409 4500
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003			BR-BrBNA
005			20231205105044.0
007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ02; Q04
100	1		_aBispo, E. da S.
100	1		_aSantana, L.R.R. de
100	1		_aCarvalho, R.D.S.
100	1		_aLeite, C.C.
100	1		_aLima, M.A.C.
245	1		_aProcessamento, estabilidade e aceitabilidade de marinado de vongole (Anomalocardia brasiliana)
650			_aBERBIGÃO
650			_aVINAGRE
650			_aVIDA-DE-PRATELEIRA
650			_aANÁLISE ORGANOLÉPTICA
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650			_aBAHIA
773	0		_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jul-Sep 2004), v. 24(3) p. 353-356 _wBR0500118
909			_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande
942			_2AGRIS _n0 _cANA
999			_c181010 _d181010