| 000 | 00832nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0500121 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205105044.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aSilva Sobrinho, A.G. da | |
| 100 | 1 | _aZeola, N.M.B.L. | |
| 100 | 1 | _aSouza, H.B.A. de | |
| 100 | 1 | _aLima, T.M.A. de | |
| 245 | 1 | _aQualidade da carne ovina submetida ao processo de salga | |
| 650 | _aCORDEIRO | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aSALGA | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aSÃO PAULO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jul-Sep 2004), v. 24(3) p. 369-372 _wBR0500121 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c181014 _d181014 |
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