| 000 | 00965nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0500135 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205105046.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ05 | ||
| 100 | 1 | _aCardoso, J.M.P. | |
| 100 | 1 | _aBattochio, J.R. | |
| 100 | 1 | _aCardello, H.M.A.B. | |
| 245 | 1 | _aEquivalência de dulçor e poder edulcorante de edulcorantes em função da temperatura de consumo em bebidas preparadas com chá-mate em pó solúvel | |
| 650 | _aMATE | ||
| 650 | _aCHÁ | ||
| 650 | _aSTÉVIA | ||
| 650 | _aADOÇANTE | ||
| 650 | _aTEMPERATURA | ||
| 650 | _aSACAROSE | ||
| 650 | _aASPARTAME | ||
| 650 | _aQUANTIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jul-Sep 2004), v. 24(3) p. 448-452 _wBR0500135 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c181028 _d181028 |
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