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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02; E80
100 1 _aSilveira, I.L. da
100 1 _aFlávio, E.F.
100 1 _aSediyama, T.
100 1 _aMartinho, M.N. de O.
245 1 _aUtilização da farinha de soja descorticada, extrato hidrossolúvel de soja e farinha de resíduo de soja em bolos
650 _aFARINHA DE SOJA
650 _aBOLO
650 _aRESÍDUO
650 _aCUSTO
650 _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA
650 _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO
650 _aECONOMIA DOMÉSTICA
650 _aMINAS GERAIS
773 0 _tOIKOS - Revista Brasileira de Economia Doméstica (Brazil)
_xISSN 0101-5273
_g(1990), v. 6(2) p. 24-27
_wBR0500349
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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