| 000 | 00915nas a2200301 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205105202.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aOliveira, A.P.V. de | |
| 100 | 1 | _aBenassi, M. de T. | |
| 245 | 1 | _aPerfil livre: uma opção para análise sensorial descritiva | |
| 650 | _aALIMENTO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aPALATABILIDADE | ||
| 650 | _aODOR | ||
| 650 | _aSABOR | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aTREINAMENTO | ||
| 650 | _aPARANÁ | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-3637 _g(Dec 2003), v. 37(supl) p. 66-72 _wBR0500667 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c181657 _d181657 |
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