| 000 | 01005nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0501784 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205105221.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aBatista, G.M. | |
| 100 | 1 | _aLessi, E. | |
| 100 | 1 | _aKodaira, M. | |
| 100 | 1 | _aFalcão, P. de T. | |
| 245 | 1 | _aAlterações bioquímicas post-mortem de matrinxã Brycon cephalus (Günther, 1869)procedente da piscicultura, mantido em gelo | |
| 650 | _aTAMBAQUI | ||
| 650 | _aMATRINXÃ | ||
| 650 | _aPEIXE DE ÁGUA DOCE | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aAMAZONAS | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Oct-Dec 2004), v. 24(4) p. 573-581 _wBR0501784 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c181810 _d181810 |
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