| 000 | 01047nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0502298 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205105323.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aJ11 | ||
| 100 | 1 | _aLunardi, R. | |
| 100 | 1 | _aBrackmann, A. | |
| 100 | 1 | _aNeuwald, D.A. | |
| 100 | 1 | _aZanatta, J.F. | |
| 100 | 1 | _aSilva, J.A. da | |
| 100 | 1 | _aRombaldi, C.V. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação da suculência e da solubilização de pectinas em maças 'Gala' armazenadas em atmosfera controlada, em função de diferentes pressões parciais de O2 e CO2 | |
| 650 | _aMALUS DOMÉSTICA | ||
| 650 | _aMAÇA | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPOLPA | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aTEMPERATURA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Agrotecnologia (Brazil) _xISSN 1413-7054 _g(Jan-Feb 2004), v. 28(1) p. 95-101 _wBR0502298 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c182342 _d182342 |
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