| 000 | 00933nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0505473 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205105725.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aPenha, E. das M. | |
| 100 | 1 | _aModesta, R.C.D. | |
| 100 | 1 | _aGonçalves, E.B. | |
| 100 | 1 | _aSilva, A.L. de S. | |
| 100 | 1 | _aMoretti, R.H. | |
| 245 | 1 | _aEfeito dos teores de álcool e açúcar no perfil sensorial de licor de acerola | |
| 650 | _aACEROLA | ||
| 650 | _aLICOR | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aÁLCOOL | ||
| 650 | _aAÇÚCAR | ||
| 650 | _aMÉTODO ESTATÍSTICO | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Jan-Jun 2003), v. 6(1) p. 33-42 _wBR0505473 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c184351 _d184351 |
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